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tvt体育:肉末豆腐珍珠丸子的做法

文章来源: tvt体育发布时间:2021-09-19 00:05
本文摘要:“春天多给孩子不吃这菜,不油腻,滋味可口,补足蛋白质还补钙,强化抵抗力,强壮筋骨,宽个不长肉。” 食材明细主料猪肉200g糯米半碗辅料葱适度蛋清1个豆腐3小块配料少许生抽适度胡椒粉适度香菜适度生菜叶适度咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性肉末豆腐珍珠丸子的作法步骤1糯米提早淘洗整洁,冷水洗净,约在4小时以上的时间。 2猪肉洗涤,磨碎,剁成肉末,葱去皮洗涤磨碎。3肉末中重新加入葱、盐、配料、生抽、胡椒粉加热均匀分布,再行重新加入豆腐打碎换回个大盆加热均匀分布。

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“春天多给孩子不吃这菜,不油腻,滋味可口,补足蛋白质还补钙,强化抵抗力,强壮筋骨,宽个不长肉。” 食材明细主料猪肉200g糯米半碗辅料葱适度蛋清1个豆腐3小块配料少许生抽适度胡椒粉适度香菜适度生菜叶适度咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性肉末豆腐珍珠丸子的作法步骤1糯米提早淘洗整洁,冷水洗净,约在4小时以上的时间。

2猪肉洗涤,磨碎,剁成肉末,葱去皮洗涤磨碎。3肉末中重新加入葱、盐、配料、生抽、胡椒粉加热均匀分布,再行重新加入豆腐打碎换回个大盆加热均匀分布。4重新加入蛋清加热均匀分布。

5洗净好的糯米捞起控净水分。6挤迫部分团肉馅在洗净好的糯米里,用力的摇晃碗,让肉丸子均匀分布的白布上一层糯米,蒸屉铺成生菜叶,然后将作好的珍珠丸子码入蒸屉。7所有的珍珠丸子都作好,锅中加入适量的水,于隔年水蒸15~20分钟左右。8关火,出有锅。

9装盘,美味的珍珠丸子末端上桌,可以开餐了。小窍门1、糯米必须提早洗净,蒸后米粒长长的半透明像珍珠。

2、肉丸的调味随个人讨厌的口味加到,我没有打气,所以不油腻,而且猪肉本身就有油,讨厌的也可以特一些油调味。3、蒸制的时间按丸子的大小来调整。


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